連子鯛真鯛違いの結果 ~ Jpdiamukpictytmp

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まずは食感の違いです。真鯛はしっかりした歯ごたえが特徴的な魚ですが、チダイ・キダイはかなり柔らかくネットリしています。チダイ・キダイは少し水分量が多くちょっと水っぽ真鯛とチダイ、味の違いはよく分かりませんでした釣りしハナダイ（チダイ）とマダイの味、食感の違いを...